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Question

Bonsoir !
Petit problème : Eloïse fait un gâteau au chocolat. Elle mélange les ingrédients suivants :
- 4 hg de crème fouettée
- 25 dag de lait
- 1 250 dg de chocolat blanc
- 125 g de chocolat noir
- 8 000 cg de sucre
- 20 g de farine
- 2 jaunes d'oeufs

Sachant que la pâte à gâteau doit peser en tout 1kg et 20g, quelle est la masse des jaunes d'oeufs ?

2 Réponse

  • Réponse:

    LES 2 ŒUF FONT 20G

    Explications étape par étape:

    on convertit tout en g :

    4hg --->400g

    25dag----> 250g

    1250 dg----->125g

    125g ----->125g

    8000cg----->80g

    20g ---->20g

    on additionne les grammes : 400+250+125+125+80+20 = 1000g

    1000g en kg : 1kg

    donc 1 jaune œuf = 10g

    2 jaunes d'oeufs= 20g

    le reste de la pâte : 1kg

    les 2 jaunes d'oeufs :20g

    = 1kg et 20g

  • RE bonsoir!!

    Comme pour l'autre exercice, il faut faire des conversions.

    Je vous conseille de tout faire en Kg.

    On fait donc:

    - 4 hg égal 0,4 Kg

    - 25 dag égal 0,25 Kg

    - 1250 dg égal 0,125 Kg

    - 125 g égal 0,125 Kg

    - 8000 cg égal 0,08 Kg

    - 20 g égal 0,02 Kg

    On additionne tous les résultats en Kg:

    0,4 + 0,25 + 0,125 + 0,125 + 0,08 + 0,02 égal 1 Kg.

    Donc on en déduit que les jaunes d'oeufs pèsent 20g

    Bonne soirée!

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